Cosmofruita: El Nou Centre d’Interpretació de la Fruita de Catalunya Impulsat per Afrucat

Cosmofruita és el nou Centre d'Interpretació de la Fruita de Catalunya, creat per Afrucat i ubicat al carrer Corregidor Escofet de Lleida. Aquest espai està destinat a promoure la importància de la fruita lleidatana, des de la seva producció fins a la distribució, i vol esdevenir un referent en la divulgació, innovació i digitalització del sector fructícola.

El president de la Generalitat, Pere Aragonès, ha destacat durant la inauguració que el Cosmofruita es convertirà en un referent formatiu i sectorial, contribuint a divulgar les qualitats de la fruita de proximitat i posant en valor el pes econòmic i social del sector. "Aquest centre és una eina clau per educar sobre la importància d'una alimentació saludable i el paper crucial que juga la pagesia en la nostra economia", ha afirmat Aragonès. També ha explicat que el Govern ha destinat 160.000 euros a fer possible aquest centre d’interpretació.

Joan Talarn, president de la Diputació de Lleida, ha subratllat la col·laboració institucional que ha fet possible aquest projecte i ha elogiat el centre com una de les grans oportunitats de Lleida. "Aquest espai permet mostrar al món tota la ciència, recerca, experimentació i tecnologia darrere de cada peça de fruita, elevant la nostra producció a un nou nivell de sofisticació i reconeixement", ha dit Talarn.

Per la seva banda, Montse Baró, presidenta d’Afrucat, ha emfatitzat la necessitat d'apropar el sector primari a la societat i de fer-lo atractiu per als joves. "En cada decisió de compra podem ajudar la pagesia. Ens trobem lluny del consum de les cinc racions de fruites i verdures diàries que recomana l'OMS, i és vital sensibilitzar la població sobre aquest aspecte", ha declarat Baró.

El centre Cosmofruita, que començarà a funcionar a ple rendiment el proper curs 2024/25, està dissenyat per acollir visites de diferents tipologies i edats, però es focalitzarà principalment en escolars de 5è i 6è de primària i 1r i 2n de l'ESO. Aquest espai formatiu no només està dirigit a joves i adolescents, sinó també a famílies, grups socials, col·legis professionals i altres col·lectius interessats en l'agricultura, la sostenibilitat, l'economia circular i la lluita contra el malbaratament alimentari.

Cosmofruita vol ser un punt de trobada i aprenentatge sobre el món de la fruita, promoure hàbits alimentaris saludables, la responsabilitat mediambiental i la sensibilització sobre el malbaratament alimentari. Utilitza com a eixos conductors la història de la fruita, les persones del sector, les dades sectorials, la indústria fructícola, la cuina i l’arbre com a elements centrals del discurs global.

Aquesta iniciativa representa una gran oportunitat per a Lleida, no només per la seva capacitat de divulgar la importància de la fruita de proximitat, sinó també per potenciar la innovació i la tecnologia en el sector agrícola, assegurant així la seva sostenibilitat i competitivitat en el futur.